5 cose che non sapevi sull'Aloe

Ecco cinque curiosità che, forse, ancora non conoscete:

1. UNA? NO 400!
   Al mondo esistono infatti 400 piante appartenenti alla famiglia dell’Aloe, ma quella più nota ed utilizzata al giorno d’oggi per scopi depurativi ed antinfiammatori è l’Aloe Vera (Aloe barbadensis Mill.)
   
   
2. UNA RICCHEZZA NATURALE
   Le sue foglie, dalle 12 alle 30 per ogni pianta, si presentano carnose e succose con una corteccia esterna di colore verde brillante che racchiude all'interno una sostanza gelatinosa. Pur essendo costituita circa per il 96% da acqua, l’Aloe è infatti ricca di numerose sostanze funzionali tra cui:
   - ENZIMI
   - OLIGOELEMENTI
   - AMINOACIDI ESSENZIALI E NON
   - VITAMINE
   
   
3. IL SEGRETO E’ IL TEMPO
   Il ciclo di crescita dell’Aloe, chiamato anche ciclo vegetativo, è abbastanza lento, pensate infatti che dura circa 10 anni e prima che possa essere utilizzata bisogna attendere almeno due anni. La produzione ottimale per una pianta di Aloe si ottiene intorno ai 5/6 anni di vita.
   
   
4. DAL CAMPO AL SUCCO
   Potremmo definire il processo di raffinamento dell’Aloe a KM 0, pensate che è svolto direttamente nel luogo di origine delle piantagioni. Durante la lavorazione, che deve avvenire entro 4 ore dal taglio per evitare l’ossidazione del gel fogliare, la cuticola viene eliminata a mano per preservarne l’integrità.
   
   
5. PROPRIETA’
   Il gel fogliare contenuto all’interno dell’Aloe, che viene sbattuto meccanicamente per essere ammorbidito, è ricco di polisaccaridi, tra cui, il più studiato e conosciuto, l’ACEMANNANO (glucosio e mannosio alternati), che garantisce alcune tra le più note proprietà:
   - IMMUNOSTIMOLANTE
   - ANTIBATTERICA
   - ANTIVIRALE