Nutraceutici
Biotina
La Biotina o Vitamina B7 o vitamina H è una vitamina idrosolubile del complesso B fondamentale per numerose funzioni metaboliche e presente in tutti gli apparati , in particolare a livello del fegato
Le funzioni della vitamina H sono di tipo coenzimatico-carbossilasi, enzimi appartenenti alla categoria delle liasi che fissano una molecola di CO2 e la trasferiscono successivamente in quella da carbossilare.
Concentrata soprattutto nel fegato partecipa ai processi di gluconogenesi, metabolismo degli amminoacidi e la sintesi di acidi grassi.
La Biotina è biodisponibile in quantità significative a livello nutritivo solo negli alimenti di origine animale, senza questi è difficile garantire i livelli consigliati minimi di assunzione. La biotina viene assorbita a livello intestinale e necessita, per assicurare le sua biodisponibilità, della digestione completa di tutti gli alimenti in cui è contenuta.
